|
Ebéd étlap
LEVESEK - Soups
FRANCIA HAGYMALEVES HÁROMFÉLE SAJTTAL GRATINÍROZVA
/french onion soup with toast gratinated three kind of cheese/ |
980 Ft |
ÚJHÁZY TYÚKHÚSLEVES
/hen clear soup „Újházy”art/ |
980 Ft |
JÓKAI BABLEVES FÜSTÖLT CSÜLÖKKEL, SÜLT DEBRECENIVEL
/hungarian bean soup”Jókai”art with smoked pork knuckle and sausage/ |
1250 Ft |
GULYÁSLEVES CSIPETKÉVEL
/goulash soup with home made pasta/ |
1250 Ft |
BAZSALIKOMOS VARGÁNYA KRÉMLEVES PARMEZÁNNAL, BURGONYA GOMBÓCOKKAL
/basil scented boletus cream soup with parmesan and gnocchi/ |
1150 Ft |
SALÁTÁK- ELŐÉTELEK - Salad-Cold Appetizers
CENTRÁL SALÁTA
(balzsamos saláta gorgonzolával, pirított olasz baconnal, fenyőmaggal)
Central saladS
/balsamic green salad with gorgonzola cheese, italian bacon and pine nuts/
|
2100 Ft |
ZÖLDSALÁTA PARMEZÁN KRÉMMEL FOKHAGYMÁN SÜLT CSIRKEMELLEL
/green salad with parmesan dip and garlic chicken breast bits/ |
2100 Ft |
BUFALA MOZZARELLA, RUCOLÁVAL, PARADICSOMMAL
/bufala mozzarella with rocket and tomato/ |
2350 Ft |
LIBAMÁJ ZSÍRJÁBAN LIBATEPERTŐVEL, LILAHAGYMÁVAL, HÁZI ASZALTPARADICSOSMOS KENYÉRREL
/chilled foie gras in own fat with goose greaves, red onion and sundried tomato bread/ |
2650 Ft |
FÜSTÖLT SZŰZPECSENYE PADLIZSÁNKRÉMMEL, GRILLEZETT KECSKESAJTTAL
/smoked pork loin with aubergine cream and grilled goat cheese/ |
2450 Ft |
RETRO
JÉRCEMELL ERDEI GOMBAPAPRIKÁSSAL, ANGOL SZALONNÁVAL, FOKHAGYMÁS CSUSZATÉSZTÁVAL
/chicken breast with forest mushroom paprika ragout, speck and garlic home made pasta/ |
2750 Ft |
SÓLET FÜSTÖLT LIBAMELLEL, TOJÁSSAL, ROPOGÓS HAGYMÁVAL
/sholet with smoked goose breast, boiled egg and crispy onion/ |
1980 Ft |
BIRSALMÁVAL TÖLTÖTT KACSAPECSENYE, VELE SÜLT ZÖLDSÉGEKKEL
/quince apple stuffed roasted duck with vegetables confit/ |
2980 Ft |
MARHAPÖRKÖLT PÁSZTORTARHONYÁVAL, HÁZI SAVANYÚSÁGOKKAL
/hungarian beef goulash with home made pasta and pickled vegetables/ |
2100 Ft |
KEMENCÉBEN SÜLT TARJA FOKHAGYMÁS-PETREZSELYMES OLAJJAL, SZTRAPACSKÁVAL
/owen baked spare ribs with garlic-parsley oil and noodle with ewe’s cheese/ |
2550 Ft |
RABLÓHÚS SÜLT CSÁSZÁRHÚSSAL, CSÍPŐS SAVANYÚ KÁPOSZTÁVAL, TEJFÖLÖS BURGONYÁVAL
/meat skewer with pork belly spicy pickled cabbage and sour creamy potato/ |
2650 Ft |
BUGACI BÉLSZÍNFALATOK, TÚRÓS, HAGYMÁS DÖDÖLLÉVEL
/beef tenderloin bits with letcho, smoked sausage and onion-cottage cheese mashed potato/ |
3850 Ft |
BUDAPEST BÉLSZÍN LIBAMÁJJAL, ÚJBURGONYÁVAL, JÁZMIN RIZZSEL
/beefsteak”Budapest”art with foie gras, new potato and jasmin rice/ |
4850 Ft |
HALAK - Fisch-Fish
RÁNTOTT FOGASFILÉ PETREZSELYMES BURGONYÁVAL, CAPRI MAJONÉZZEL
/breaded pike perch fillet with parsley potato and capri mayo/ |
2980 Ft |
LAZAC SZÍVKAGYLÓVAL, SCAMPIVAL, ZÖLDSÉGES VADRIZZSEL
/roasted salmon with clams, scampi and vegetables indian rice/ |
3550 Ft |
BAZSALIKOMOS– CHILIS KIRÁLYRÁK, GRILLEZETT ZÖLDSÉGEKKEL
/basil-chili king prawn with grilled vegetables/ |
3650 Ft |
FŐÉTELEK-Main Cours
FŰSZERES VASALT CSIRKESTEAK FETÁS PARÁZSBURGONYÁVAL, SALÁTÁVAL
/spicy ironed chicken breast with feta mixed new potato and green salad/ |
2780 Ft |
MÉZES-DIJONI CSIRKEMELL, BACONBAN SÜTVE ROQUEFORTOS- JOGHURTOS SALÁTÁVAL, JÁZMIN RIZZSEL
/honey and dijoni mustard scented chicken breast fried in bacon, served roquefort-yogurt mixed salad and jasmin rice/ |
2780 Ft |
KACSASTEAK VARGÁNYÁVAL, MEDITERRÁN ZÖLDSÉGEKKEL
/roasted duck breast boletus and mediterranean vegetables/ |
3650 Ft |
LIBAMÁJ, ALMÁVAL CALVADOS MÉZBEN SÜTVE, BURGONYAPÜRÉVEL
/foie gras baked with apple in calvados honey, served mashed potato/ |
4550 Ft |
BORJÚ BÉCSI ÚJBURGONYA SALÁTÁVAL
/breaded veal chop with new potato salad/ |
3350 Ft |
CITROMOS BÁRÁNYBORDA DIJONI FŰSZERVAJJAL, FOKHAGYMÁS SPENÓTTAL, OLIVÁS- KECSKESAJTOS BURGONYÁVAL
/lemon lamb chops with dijon fine herbes butter, garlic spinach and goat cheese baked potato/ |
3750 Ft |
KEMENCÉBEN SÜLT STEAK, ZSÁLYÁS KOKTÉL PARADICSOMOS GNOCCHIVAL
/gratinated bee steak with sage, cherry tomato gnocchi/ |
4850 Ft |
TÉSZTÁK - Pastries
SPAGETTI KRÉMES GOMBAMÁRTÁSSAL, FÜSTÖLT CSIRKEMELLEL
/spaghetti in creamy mushroom sauce and smoked chicken breast/ |
2150 Ft |
SPENÓTOS-RICOTTÁS RAVIOLI, MASCARPONÉS PARADICSOMMÁRTÁSSAL
/spinach-ricotta ravioli in mascarpone tomato sauce/ |
2550 Ft |
KÁPOSZTÁS ZVEKEDLI
/pasta with roasted cabbage/ |
1100 Ft |
KRUMPLIS TÉSZTA
/pasta with hungarian potato ragout/ |
1100 Ft |
TÚRÓS CSUSZA
/pasta with bacon, cottage cheese and sour cream/ |
1450 Ft |
SAVANYÚSÁG - Sourness
UBORKA SALÁTA
/cucumber salad/ |
590 Ft |
PARADICSOM SALÁTA
/tomato salad/ |
590 Ft |
HÁZI SAVANYÚSÁGOK
/kovászos uborka, káposztával töltött paprika, cékla, zölddinnye/
/pickled cucumber, cabbage, suffed bell pepper, beet root and green melon/ |
590 Ft |
ZÖLDSALÁTA CSERESZNYE PARADICSOMMAL
/választható öntetek: joghurt, kéksajt, mézes-mustár, rozmaringos-citrom/
green salad with cherry tomatoes
/Your choice to Your salad: yoghurt dressing,bluecheese dressing, honey-mustard sauce, rosmary- lemon dressing/
|
750 Ft |
DESSZERTEK - Desserts
SOMLÓI GALUSKA
/sponge cake"somlói"art/ |
980 Ft |
TÚRÓGOMBÓC MANDULÁS MORZSÁBA FORGATVA, ÉDES TEJFÖLLEL
/cottage cheese balls rolled in almond crumbs, served sweety sour cream/ |
980 Ft |
ARANYGALUSKA VANÍLIA HABBAL
/owen baked walnut bun with vanilla sauce/ |
1150 Ft |
CSOKOLÁDÉS RÉTES AMARENA MEGGYEL, TEJ SZORBETTEL
/chocolate strudle with amarena sour cherry and milk sorbeth/
|
980 Ft |
TÖRÖKMÉZES MASCARPONE PARFÉ, AMORETTOBAN PÁCOLT ERDEI GYÜMÖLCSÖKKEL
/caramellized honey-mascarpone parfait with forest fruit marinated in amoretto/
|
980 Ft |
FRISS GYÜMÖLCSÖK
/fresh fruit/
|
1150 Ft |
|
|
